- 书名：寒夜客来：中国饮食文化散记之二
- 出版社：生活·读书·新知三联书店
- 作者：逯耀东
- 出版年份：2005
- 电子书格式： pdf
- 简介：《寒夜客来》是逯耀东先生继《饮膳正要》后，探索中国饮食文化的又一力作。书中不仅记录了作者对各地美食的品尝心得，更深度剖析了饮食背后的历史与文化精髓。无论是市井小吃，还是宫廷珍馐，作者以细腻的笔触，带领读者走进中国饮食的深层世界，感受饮食之美与文化之韵。本书由生活·读书·新知三联书店2005年出版，是了解中国饮食文化不可多得的佳作。
- ISBN：9787108023520, 71080
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