棕櫚油帝國：搾出權力，殖民與當代政經貿易角力，影響全球生態的關鍵原物料 = Planet Palm： How Palm Oil Ended Up in Everything―and Endangered the World（喬瑟琳 · 祖克曼 (Jocelyn C. Zuckerman) 著 ; 黃文鈴 譯）（麥田出版 2023）

  • 书名：棕櫚油帝國：搾出權力，殖民與當代政經貿易角力，影響全球生態的關鍵原物料 = Planet Palm: How Palm Oil Ended Up in Everything―and Endangered the World
  • 出版社：麥田出版
  • 作者：喬瑟琳 · 祖克曼 (Jocelyn C. Zuckerman) 著 ; 黃文鈴 譯
  • 出版年份：2023
  • 电子书格式： epub
  • 简介：《棕櫚油帝國》揭示棕櫚油如何成為全球貿易的關鍵原物料，從殖民時期到現代政經角力，探討其對生態與社會的深遠影響。書中詳細分析棕櫚油的生產過程、環保議題以及全球市場的競爭，提供讀者一個全面理解棕櫚油產業的窗口。此書由喬瑟琳 · 祖克曼撰寫，黃文鈴翻譯，是深入瞭解當代商業與環境議題的重要讀物。
  • ISBN：9786263104679, 62631
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