厨师培训教材（张仁庆）（金盾出版社 2008）

  • 书名：厨师培训教材
  • 出版社：金盾出版社
  • 作者：张仁庆
  • 出版年份：2008
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：一本全面介绍厨师技能的培训教材，涵盖烹饪技巧、食材知识、营养搭配等多个方面。适合厨师初学者和进阶学习者参考，助你提升厨艺水平。书中包含丰富的图片和实操案例，理论与实践相结合，使学习更有效率。
  • ISBN：9787508250960, 75082
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