Eating Right in the Renaissance（Ken Albala）（University of California Press 2002）

  • 书名：Eating Right in the Renaissance
  • 出版社：University of California Press
  • 作者：Ken Albala
  • 出版年份：2002
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：《Eating Right in the Renaissance》由Ken Albala撰写，出版于2002年，是一本深入探讨文艺复兴时期饮食文化的书籍。该书通过详细的考证和研究，揭示了当时的饮食习惯、健康观念和烹饪技术。多考网提供此书的免费下载，适合对历史、饮食文化感兴趣的读者。
  • ISBN：9780520229471, 97814
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