港蛋糕港味道（Jiang， Luoyang）（Guangdong ke ji chu ban she 2013）

  • 书名：港蛋糕港味道
  • 出版社：Guangdong ke ji chu ban she
  • 作者：Jiang, Luoyang
  • 出版年份：2013
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：探索港式蛋糕的独特风味，深度解析广东地区港式糕点制作技艺。本书涵盖从基础到高级的制作技巧，并深入讲解食材选择、配料搭配及烘培技巧等，适合对港式糕点制作感兴趣的读者学习参考。港式蛋糕、港式糕点、粤式糕点、蛋糕制作、糕点烘培、烘焙技巧、食材选择、配料搭配、港式甜点、港式美食、粤式美食、烘焙入门、蛋糕装饰、港式点心、美食文化、港式文化、手工艺、美食制作、中国美食、传统糕点
  • ISBN：9787535958181, 75359
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