四川省蔬菜水产饮食服务公司 《四川菜谱》编写组（四川省蔬菜水产饮服务公司 《四川菜谱》编写组）（四川省蔬菜水产饮食服务公司 1977）

  • 书名：四川省蔬菜水产饮食服务公司 《四川菜谱》编写组
  • 出版社：四川省蔬菜水产饮食服务公司
  • 作者：四川省蔬菜水产饮服务公司，《四川菜谱》编写组
  • 出版年份：1977
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：《四川菜谱》(1977)是由四川省蔬菜水产饮食服务公司编著的一本经典四川菜烹饪书籍。本书收录了大量正宗四川菜的菜谱，详细介绍了各种菜品的制作方法、食材选用和烹饪技巧，是学习和研究四川菜的宝贵资料。无论是川菜爱好者还是专业厨师，都能从中受益匪浅，探寻四川饮食文化的独特魅力。本书文字简洁明了，图文并茂，方便读者阅读和操作，是了解四川饮食文化不可多得的佳作。
  • ISBN：11404571
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