Contemporary Chinese Vegetarian Cuisine（Cavendish Cuisine Marshall）（Marshall Cavendish Cuisine 2005）

  • 书名：Contemporary Chinese Vegetarian Cuisine
  • 出版社：Marshall Cavendish Cuisine
  • 作者：Cavendish Cuisine Marshall
  • 出版年份：2005
  • 电子书格式： epub
  • 简介：《Contemporary Chinese Vegetarian Cuisine》是一本关于现代中国素食料理的 cookbook，由Marshall Cavendish Cuisine 2005出版。该书收集了各种素食菜肴的recipe和 cooking techniques，涵盖了不同地区的风味和口味。从传统的 Cantonese 风味到北方的 hearty stew，所有菜肴都经过了精心的测试和优化，以满足现代家人的需求。这本书不仅提供了丰富的食材和recipe，还教导了如何使用各种素食替代品和 cooking techniques，帮助读者创造出美味的素食料理。
  • ISBN：9789812612199, 98126
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