The Delia Collection： Fish（Delia Smith）（BBC Books 2003）

  • 书名：The Delia Collection: Fish
  • 出版社：BBC Books
  • 作者：Delia Smith
  • 出版年份：2003
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：《The Delia Collection： Fish》是一本由BBC Books出版的 cookbook，于2003年发布。该书是Delia Smith的作品，收藏了她在鱼类料理方面的经验和技巧。该书包含了各种鱼类料理的recipe、食材选择、 cooking 技巧等。从传统的英国鱼类料理到现代创新的海鲜料理，这本书涵盖了所有类型的鱼类料理。通过 Delia Smith 的指导，读者可以轻松地掌握 fish cookery 的基本技巧，并在家中制作出美味的鱼类料理。
  • ISBN：9780563487333, 05634
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