美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史（美食纪录片导演陈晓卿、经济学者薛兆丰联袂推荐，5000年流动盛宴书写出的全球交流史。） (汗青堂系列)（蕾切尔·劳丹）（北京：民主与建设出版社 2021）

  • 书名：美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史（美食纪录片导演陈晓卿、经济学者薛兆丰联袂推荐，5000年流动盛宴书写出的全球交流史。） (汗青堂系列)
  • 出版社：北京：民主与建设出版社
  • 作者：蕾切尔·劳丹
  • 出版年份：2021
  • 电子书格式： epub
  • 简介：探索烹饪习俗与帝国兴衰之间的千丝万缕联系。本书从全球视角，追溯5000年人类烹饪史，展现不同文明间的交流与融合。美食纪录片导演陈晓卿、经济学者薛兆丰联袂推荐，为您解读帝国兴亡背后的饮食密码。深度解析食物如何塑造文明，文明又如何影响饮食习惯，是一部关于美食、文明与人类交流的精彩著作。
  • ISBN：B093RVXBZT
  • 下载地址（点击下载）：
    隐藏内容
    本内容登录后免费查看
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。