食物简史【从食物的角度来理解历史，理解社会演进的脉络及历程】（雅克·阿塔利 [雅克·阿塔利]）（天津科学技术出版社 2021）

  • 书名：食物简史【从食物的角度来理解历史，理解社会演进的脉络及历程】
  • 出版社：天津科学技术出版社
  • 作者：雅克·阿塔利 [雅克·阿塔利]
  • 出版年份：2021
  • 电子书格式： epub
  • 简介：《食物简史》以独特的视角，从食物出发，解读人类历史的演进。本书作者雅克·阿塔利，以其独特的见解，探讨了食物与社会、文化、经济之间的复杂关系，展现了食物在人类文明进程中扮演的关键角色。本书深入浅出，既有宏大的历史叙事，也有细致的社会观察，适合对历史、社会、文化感兴趣的读者阅读，是了解人类文明发展史不可多得的佳作。
  • ISBN：9787557689940, 75576
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