从零开始做餐饮·经营篇（宋宣）（中信出版集团 2019）

  • 书名：从零开始做餐饮·经营篇
  • 出版社：中信出版集团
  • 作者：宋宣
  • 出版年份：2019
  • 电子书格式： epub
  • 简介：本书作者宋宣，从餐饮经营的方方面面，深入浅出地讲解了餐饮创业、管理和运营的知识和技巧。内容涵盖选址、菜品研发、人员管理、营销推广、成本控制等多个关键环节，并结合大量案例分析，为餐饮创业者和经营者提供实用的指导。无论你是餐饮小白还是经验丰富的从业者，都能从本书中找到提升自身能力的方法，助你成功经营餐饮企业，实现盈利目标。
  • ISBN：9787521712803, 75217
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