從土地到餐桌上的恐慌：揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯（周桂田，徐健銘）（城邦出版集團 商周出版 2015）

  • 书名：從土地到餐桌上的恐慌：揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯
  • 出版社：城邦出版集團 商周出版
  • 作者：周桂田,徐健銘
  • 出版年份：2015
  • 电子书格式： epub
  • 简介：《從土地到餐桌上的恐慌》一書由周桂田和徐健銘聯合撰寫，深入探討台灣食品安全問題的根源。揭示從農田到餐桌的食品供應鏈中的漏洞，分析政府監管的不足和食品企業的道德危機，帶領讀者理解我們餐桌上的食安問題何以發生。透過實際案例與專家訪談，書中提供了對未來食品安全的思考和改善建議，是了解食品安全現況的必讀之作。
  • ISBN：
  • 下载地址（点击下载）：
    隐藏内容
    本内容登录后免费查看
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。