- 书名：咖啡學
- 出版社：時周
- 作者：韓懷宗
- 出版年份：2008
- 电子书格式： pdf
- 简介：深入淺出探討咖啡的種植、烘焙、沖泡及品鑑，韓懷宗老師以其深厚的專業知識，帶領讀者進入咖啡的奇妙世界。本書涵蓋咖啡豆品種、產地、處理方式、風味特性等，並提供實用的沖泡技巧及品鑑方法，無論是咖啡愛好者或專業人士，都能從中獲益良多，提升咖啡鑑賞能力。內容豐富，圖文並茂，適合初學者入門，也適合進階者深入學習。
- ISBN：9789867586612, 98675
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