Bouchon Bakery（Thomas Keller， Sebastien Rouxel）（Artisan 2012）

  • 书名：Bouchon Bakery
  • 出版社：Artisan
  • 作者：Thomas Keller, Sebastien Rouxel
  • 出版年份：2012
  • 电子书格式： epub
  • 简介：Discover the secrets behind the exquisite pastries and breads of Bouchon Bakery in this comprehensive guide from Thomas Keller and Sebastien Rouxel. Learn artisan techniques for creating mouthwatering creations from sourdough starters to delicate pastries. Perfect for aspiring bakers and experienced professionals alike, this book offers valuable insights into the art and science of baking.
  • ISBN：9781579654351, 15796
  • 下载地址（点击下载）：
    隐藏内容
    本内容登录后免费查看
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。