和食古早味：你不知道的日本料理故事（胡川安）（時報文化出版 2015）

  • 书名：和食古早味：你不知道的日本料理故事
  • 出版社：時報文化出版
  • 作者：胡川安
  • 出版年份：2015
  • 电子书格式： epub
  • 简介：《和食古早味：你不知道的日本料理故事》由胡川安撰写，揭示了日本料理的历史奥秘。书中不仅介绍了各种传统日本料理的制作方法，还深入探讨了这些料理背后的文化故事与演变。2015年由時報文化出版，书内图文并茂，为读者提供了生动的视觉体验，是了解日本料理与文化的绝佳读物。
  • ISBN：9789571364483, 95713
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