饮食人类学 漫话餐桌上的权力和影响力（西敏司）（电子工业出版社 2015）

  • 书名：饮食人类学 : 漫话餐桌上的权力和影响力
  • 出版社：电子工业出版社
  • 作者：西敏司
  • 出版年份：2015
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：《饮食人类学：漫话餐桌上的权力和影响力》深入探讨食物与文化、权力、社会结构之间的关系。本书以轻松的笔触，结合大量案例，解读餐桌背后隐藏的权力博弈和文化影响。从食物的生产、消费到礼仪习俗，展现饮食文化的多样性和复杂性，揭示饮食如何塑造个体和社会。适合对人类学、社会学、文化研究、饮食文化感兴趣的读者阅读，帮助你更深入地理解食物背后的深层含义。
  • ISBN：9787121266799, 71212
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