从零开始做餐饮·经营篇（宋宣 [宋宣]）（中信出版集团 2019）

  • 书名：从零开始做餐饮·经营篇
  • 出版社：中信出版集团
  • 作者：宋宣 [宋宣]
  • 出版年份：2019
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：本书系统地介绍了餐饮业的经营管理知识，从选址、筹备到运营、营销，全方位覆盖了餐饮创业的各个环节。作者宋宣结合多年餐饮实战经验，分享了丰富的实用技巧和案例，帮助读者快速掌握餐饮经营的核心技能，轻松开启餐饮创业之路。本书适合餐饮创业者、创业团队、餐饮管理者及相关从业人员参考学习。
  • ISBN：9787521712803, 75217
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