中国菜谱 广东（《中国菜谱》编写组编）（中国财政经济出版社 1976）

  • 书名：中国菜谱 广东
  • 出版社：中国财政经济出版社
  • 作者：《中国菜谱》编写组编
  • 出版年份：1976
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：《中国菜谱 广东》是中国财政经济出版社于1976年出版的一本经典粤菜食谱。本书详细收录了众多正宗广东菜的烹饪方法，包括食材选择、烹饪步骤、调味技巧等，是学习和掌握广东菜烹饪技艺的宝贵资料。无论是烹饪爱好者还是专业厨师，都能从中受益匪浅，感受广东菜的独特魅力。本书内容权威，图文并茂，适合收藏和学习，是了解广东饮食文化不可多得的佳作。
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