北京饭店名菜谱 下（北京饭店编写）（北京 北京出版社 1979）

  • 书名：北京饭店名菜谱 下
  • 出版社：北京：北京出版社
  • 作者：北京饭店编写
  • 出版年份：1979
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：北京饭店名菜谱下册（1979年北京出版社出版）带你重温经典老北京菜肴的独特风味。本书收录了北京饭店众多经典菜品的详细制作方法，配以精美图片，适合烹饪爱好者、美食家以及对老北京文化感兴趣的读者。通过本书，你可以学习到正宗的老北京菜烹饪技巧，了解北京菜的文化底蕴，在家轻松复刻北京饭店的招牌菜。探寻老北京饮食文化，品味经典美味！
  • ISBN：170714, 80404928
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