- 书名：湖南菜
- 出版社：萬里機構出版有限公司
- 作者：歐陽甫中
- 出版年份：2007
- 电子书格式： pdf
- 简介：深入探索正宗湖南菜的烹饪技艺，欧阳甫中先生的经典之作《湖南菜》带你领略湘菜的独特魅力。本书收录了众多经典湖南菜谱，配以详细的步骤和高清图片，无论是家常菜还是宴席菜，都能轻松掌握。从食材选择到烹饪技巧，本书全面讲解，适合烹饪爱好者和专业厨师学习参考。探秘湖南特色食材，学习正宗湘菜做法，品味湖南饮食文化，开启你的湖南菜烹饪之旅！
- ISBN：9789621434203, 96214
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