追源·寻根客家菜 Hakka Cuisine（古聖先賢 陳紀臨; 方曉嵐 中華傳統文化 客家菜）（萬里機構．飲食天地出版社 2011）

  • 书名：追源·寻根客家菜 Hakka Cuisine
  • 出版社：萬里機構．飲食天地出版社
  • 作者：陳紀臨; 方曉嵐
  • 出版年份：2011
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：《追源·寻根客家菜 Hakka Cuisine》带你深入了解客家菜的悠久历史和独特文化。本书由陈纪临、方晓岚两位专家撰写，详细介绍了客家菜的起源、发展、烹饪技艺以及代表菜肴，并配以精美图片，展现客家菜的色香味形。无论是客家菜爱好者，还是对中国传统饮食文化感兴趣的读者，都能从中获得丰富的知识和独特的美食体验。探索客家人的饮食智慧，品味客家文化的独特魅力！
  • ISBN：9789621444561, 96214
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