香草香料鉴赏手册（霍金斯(Hawkins Kathryn)）（上海科学技术出版社 2011）

  • 书名：香草香料鉴赏手册
  • 出版社：上海科学技术出版社
  • 作者：霍金斯(Hawkins Kathryn)
  • 出版年份：2011
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：探索香草香料的奥秘！《香草香料鉴赏手册》带你进入芳香世界，学习如何鉴赏各种香草香料，了解其来源、特性、用途以及文化内涵。霍金斯(Hawkins Kathryn)的专业知识，结合精美图片，让读者轻松掌握香草香料知识。无论是烹饪爱好者、调香师，还是对香料文化感兴趣的读者，都能从中受益匪浅，提升对香草香料的鉴赏能力和应用技巧。
  • ISBN：9787547803004, 75478
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