清真风味名菜谱精选（吴杰等主编 吴杰等主编 吴杰）（北京 农村读物出版社 1999）

  • 书名：清真风味名菜谱精选
  • 出版社：北京：农村读物出版社
  • 作者：吴杰等主编, 吴杰等主编, 吴杰
  • 出版年份：1999
  • 电子书格式： PDF
  • 简介：《清真风味名菜谱精选》收录了众多经典清真菜肴的制作方法，由吴杰等主编，于1999年由农村读物出版社出版。本书详细介绍了每道菜的食材、步骤和烹饪技巧，配以精美图片，适合清真菜爱好者、厨师以及美食爱好者阅读。无论是简单的家常菜，还是复杂的宴席菜肴，都能在这本书中找到制作方法。学习正宗清真菜烹饪技艺，品味地道清真风味，尽在《清真风味名菜谱精选》。
  • ISBN：9787504829696
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