
- 书名:中国名菜谱 江苏风味
- 出版社:中国财政经济出版社
- 作者:江苏省烹饪协会,江苏省饮食服务公司
- 出版年份:1990
- 电子书格式: pdf
- 简介:探索江苏经典美食的奥秘!本书《中国名菜谱:江苏风味》由江苏省烹饪协会和江苏省饮食服务公司倾力打造,收录了众多正宗江苏菜谱,详细讲解每道菜的烹饪方法、食材选用及技巧。无论是烹饪爱好者还是美食达人,都能从中受益匪浅。品味江苏独特韵味,感受中华饮食文化的博大精深。本书适合家庭烹饪、餐饮学习和美食研究。
- ISBN:9787500510505, 75005
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