我爱酸奶（（法）吕索 （法）德鲁埃著）（北京 北京科学技术出版社 2013）

  • 书名：我爱酸奶
  • 出版社：北京：北京科学技术出版社
  • 作者：（法）吕索，（法）德鲁埃著
  • 出版年份：2013
  • 电子书格式： PDF
  • 简介：探寻酸奶的奥秘，带你了解酸奶的制作工艺、营养价值及健康益处。本书由法国著名专家吕索和德鲁埃合著，以通俗易懂的语言，深入浅出地讲解酸奶的方方面面，是酸奶爱好者和健康人士的必备读物。了解酸奶益生菌的种类和功效，学习自制酸奶的方法，开启健康生活新篇章。适合所有对酸奶感兴趣的读者，包括健康养生人士、烘焙爱好者、以及对食品科学感兴趣的人群。
  • ISBN：13121870
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