御荻豆餡點心 正統和風餅菓子（森百合子 (家政)）（邦聯文化 2017）

  • 书名：御荻豆餡點心：正統和風餅菓子
  • 出版社：邦聯文化
  • 作者：森百合子 (家政)
  • 出版年份：2017
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：深入学习日式传统点心制作技艺！《御荻豆餡點心 正統和風餅菓子》由森百合子老师执笔，详细讲解正统和風餅菓子制作方法，从食材选择到工艺流程，图文并茂，步骤清晰易懂。无论是烘焙爱好者还是专业人士，都能从中受益匪浅。掌握经典日式点心制作，开启你的和菓子烘焙之旅！本书涵盖多种经典和菓子，例如：どら焼き、最中、大福等。
  • ISBN：9789869565448, 98695
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