海鲜名菜谱（吴杰主编（秦皇岛厨师培训学校））（郑州 河南科学技术出版社 1999）

  • 书名：海鲜名菜谱
  • 出版社：郑州：河南科学技术出版社
  • 作者：吴杰主编（秦皇岛厨师培训学校）
  • 出版年份：1999
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：《海鲜名菜谱》由吴杰主编，秦皇岛厨师培训学校参与编写，河南科学技术出版社于1999年出版。本书收录了众多经典的海鲜菜谱，详细介绍了各种海鲜食材的特点、烹调方法和技巧，并配有精美图片，适合广大烹饪爱好者和专业厨师学习参考。无论是家常菜还是宴席菜，都能在这本书中找到灵感。赶快学习制作各种美味的海鲜佳肴，提升你的厨艺水平！
  • ISBN：10430400
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