中国名菜谱 四川风味（杨东起 主编）（中国财政经济出版社 1991）

  • 书名：中国名菜谱: 四川风味
  • 出版社：中国财政经济出版社
  • 作者：杨东起 主编
  • 出版年份：1991
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：经典川菜食谱大全，带你领略四川美食的独特魅力！本书由杨东起主编，收录了众多地道四川菜肴的制作方法，包括麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等经典菜式，以及详细的食材介绍和烹饪技巧。无论是川菜爱好者还是烹饪新手，都能从中受益匪浅。探寻四川饮食文化，解锁地道川菜秘籍，从这本1991年出版的经典菜谱开始！
  • ISBN：9787500512684, 75005
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