中式面点制作（汪海涛）（2018）

  • 书名：中式面点制作
  • 出版社：汪海涛
  • 作者：汪海涛
  • 出版年份：2018
  • 电子书格式： epub
  • 简介：本书《中式面点制作》由知名面点大师汪海涛编写，系统讲解中式面点的制作方法和技巧，内容涵盖包子、馒头、花卷、饺子、饼等多种面点，并配有精美图片和详细步骤，适合面点爱好者、餐饮从业者以及烹饪学习者阅读。无论是烘焙新手还是经验丰富的厨师，都能从中受益匪浅。本书不仅介绍传统面点制作，还融合现代烹饪理念，力求将中式面点的精髓与创新相结合，引领读者体验中式面点的独特魅力。
  • ISBN：B07FQN4CDV
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