蓝带甜点师的纯手工果酱（于美瑞）（河南科学技术出版社 2011）

  • 书名：蓝带甜点师的纯手工果酱
  • 出版社：河南科学技术出版社
  • 作者：于美瑞
  • 出版年份：2011
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：学习制作蓝带甜点师级别的纯手工果酱？《蓝带甜点师的纯手工果酱》于美瑞著，河南科学技术出版社2011年出版。本书详细讲解果酱制作工艺、技巧及配方，从水果选择到最终成品，图文并茂，适合烘焙爱好者、甜点师及对果酱制作感兴趣的读者。掌握果酱制作方法，在家轻松制作美味健康的果酱，提升烘焙技能，制作专属美味。
  • ISBN：9787534949494, 75349
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