正宗老川菜（李晓文等编著）（成都 四川科学技术出版社 2001）

  • 书名：正宗老川菜
  • 出版社：成都：四川科学技术出版社
  • 作者：李晓文等编著
  • 出版年份：2001
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：李晓文等编著的《正宗老川菜》带你深入了解川菜的精髓。本书收录了众多经典川菜菜谱，从选材到烹饪步骤，图文并茂，详细讲解，适合川菜爱好者及烹饪新手。学习正宗川菜烹饪技巧，品味地道川菜文化，掌握川菜的独特风味和制作方法。无论是经典家常菜还是高端宴席菜，都能在这本书中找到。快来探索川菜的奥妙，提升你的厨艺！
  • ISBN：10507056
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