中世纪厨房 一部食谱社会史【文字版】（(芬)汉内莱·克莱梅蒂娜）（上海社会科学院出版社有限公司 2021）

  • 书名：中世纪厨房：一部食谱社会史【文字版】
  • 出版社：上海社会科学院出版社有限公司
  • 作者：(芬)汉内莱·克莱梅蒂娜
  • 出版年份：2021
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：探秘中世纪的饮食文化！《中世纪厨房：一部食谱社会史【文字版】》带你穿越时空，细品历史长河中普通人的餐桌故事。本书并非简单的食谱，而是通过菜肴、食材、烹饪技法，展现中世纪欧洲的社会结构、经济状况、生活习惯等。无论是美食爱好者，还是历史文化研究者，都能从中汲取知识，获得独特的阅读体验。了解中世纪社会生活，探索历史变迁，从食物开始！
  • ISBN：9787552029789, 75520
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