- 书名：经典中式酱料汁
- 出版社：青岛：青岛出版社
- 作者：牛国平，牛翔编著, Mei shi sheng huo gong zuo shi zu zhi bian xie, Niu Guoping, Niu Xiang bian zhu, 牛国平, 1965-
- 出版年份：2012
- 电子书格式： PDF
- 简介：《经典中式酱料汁》由牛国平、牛翔编著，青岛出版社出版于2012年。本书深入浅出地讲解了各种经典中式酱料的制作方法、用料、以及背后的文化故事。无论是家庭烹饪爱好者还是专业厨师，都能从中受益匪浅，提升中式烹饪技巧。内容涵盖了各种酱料的调制比例、保存方法，以及在不同菜系中的应用，是学习和掌握中式酱料的实用指南。
- ISBN：9787543673403
- 下载地址（点击下载）：
声明：本站所有电子书，均为来自网络。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。
评论(0)