随园食单（[清]袁枚）（中信出版集团 2018）

  • 书名：随园食单
  • 出版社：中信出版集团
  • 作者：[清]袁枚
  • 出版年份：2018
  • 电子书格式： epub
  • 简介：《随园食单》是清代美食家袁枚创作的烹饪巨著，详细记录了中国古代的饮食文化和烹饪技法。本书以其精美的菜肴描述、独特的饮食哲学和对食材的深刻理解而闻名于世。无论是专业的厨师还是美食爱好者，都能从中汲取丰富的知识和灵感，领略中国传统饮食文化的博大精深。本书由中信出版集团于2018年出版，是研究中国饮食文化不可或缺的重要文献，也是广大读者了解中国美食的绝佳读物。
  • ISBN：9787508691367, 75086
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