- 书名：中外烹饪新调味指南
- 出版社：济南市：山东科学技术出版社
- 作者：李静，张云甫编著
- 出版年份：2001
- 电子书格式： pdf
- 简介：《中外烹饪新调味指南》由李静、张云甫编著，山东科学技术出版社于2001年出版。本书深入浅出地介绍了中外各种烹饪调味方法及技巧，涵盖食材选择、调味比例、烹饪步骤等多个方面，并配有丰富的菜谱实例。无论是家庭烹饪爱好者还是专业厨师，都能从中受益匪浅，提升烹饪技能，创造出更加美味佳肴。本书适合各类人群阅读，是学习烹饪调味技术的实用指南。
- ISBN：10410257
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