中国红曲酒 全彩珍藏版（酒源编著）（郑州 河南人民出版社 2011）

  • 书名：中国红曲酒 全彩珍藏版
  • 出版社：郑州：河南人民出版社
  • 作者：酒源编著
  • 出版年份：2011
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：《中国红曲酒 全彩珍藏版》深入浅出地介绍了中国红曲酒的酿造工艺、历史文化、地域特色，以及其在饮食文化中的重要地位。全彩图片呈现，精美插图，让读者更直观地了解红曲酒的魅力。适合红曲酒爱好者、食品文化研究者、旅游者等阅读。
  • ISBN：7215077089, 13768329
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