从零开始做餐饮·经营篇(宋宣)(中信出版集团 2019)

  • 书名:从零开始做餐饮·经营篇
  • 出版社:中信出版集团
  • 作者:宋宣
  • 出版年份:2019
  • 电子书格式: epub
  • 简介:本书作者宋宣,从餐饮经营的方方面面,深入浅出地讲解了餐饮创业、管理和运营的知识和技巧。内容涵盖选址、菜品研发、人员管理、营销推广、成本控制等多个关键环节,并结合大量案例分析,为餐饮创业者和经营者提供实用的指导。无论你是餐饮小白还是经验丰富的从业者,都能从本书中找到提升自身能力的方法,助你成功经营餐饮企业,实现盈利目标。
  • ISBN:9787521712803, 75217
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